Forrás:
https://www.facebook.com/szines.otletek.blog?hc_location=stream
http://goodshomedesign.com/easy-make-nutella-croissants/
Hozzávalók 12 db-hoz:
Elsősorban:
20g liszt
1 csomag instant élesztő (élesztőpor)
80 ml meleg tej
Továbbá a tésztához:
300g liszt
40g porcukor
Teáskanál só
2 nagy tojás
80g puha vaj (akár sütőmargarin)
Töltelék:
12 teáskanál Nutella
Kenésnek:
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
Elkészítése:
Keverjük össze az élesztőt, a tejet, majd a lisztet. Fedjük le és hagyjuk állni 15 percig.
Közben készítsük elő a tésztát. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sóval és a cukorral. Adjuk hozzá a vajat, a tojást, és addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Ezután adjuk hozzá az élesztőt, majd gyúrjuk tovább kb 5 percig. Tegyük át a tésztát egy nagyobb tiszta tálba, fedjük le, hagyjuk állni, amíg dupla akkora nem lesz.
Ezután 5 mm vastagságban kör alakúra nyújtsuk ki a tésztát. Vágjuk fel 12 egyenlő cikkre (a legkönnyebben pizza szeletelővel tudjuk felvágni), illetve a cikkek szélét is picit vágjuk be, majd szeletenként tegyük bele a teáskanálnyi Nutellát.
Amikor ez megvan, a képen látottak alapján tekerjük fel, és egy zsírpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. Hagyjunk a kettő között kellő távolságot, mert sütés közben még növekszik.
Végül keverjük össze a tojássárgáját a tejjel és kenjük le a süti felületét.
180°C-on, előmelegített sütőben 20 percig kell sütni! Jó étvágyat hozzá!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.