kreatívkodás és sütés-főzés

Karamell mouse Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/karamell-mousse hozzávalók 6 főre 2 tubus cukrozott sűrített tej 4 tojás 1 ek cukor 7 dkg vaj 4 dl habtejszín elkészítés A sűrített tejből karamellkrémet főzünk: egy befőttes üvegbe…

Forrás: http://www.muffinmuhely.hu/search/label/amerikai New York Times receptje alapján A 36órás pihi a hűtőben senkit ne ijesszen el, keverjétek be a tésztát előző nap, és másnap már csak sütni kell. Hozzávalók: kb. 42 nagy darabhoz 24dkg búzaliszt 24dkg BL80 liszt 1,5…

kipróbálva egy ismerős és további 217 emberke által Forrás: www.sutigyar.hu Hozzávalók A tésztához 1 bögre (2dl) víz 4 evőkanál keserű kakópor 2 bögre finomliszt (kb 25 dkg) 2 bögre kristálycukor (kb 40dkg) 1 evőkanál szódabikarbóna 1 dl natúr joghurt 1 csomag…

Forrás: http://www.sutigyar.hu/recept/sacher_muffin_3 Hozzávalók 10 dkg étcsokoládé, 10 dkg Rama 2 tojás 15 dkg kristálycukor 10 dkg baracklekvár 15 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor A tetejére 3 evőkanál baracklekvár A csokoládémázhoz 10 dkg étcsokoládé 2…

Forrás: http://www.sutigyar.hu/recept/csokiszalami_3 Hozzávalók: 22 dkg háztartási keksz 6 dkg keserű csoki 7 dkg Rama 14 dkg kristálycukor 4 dkg kakaópor 1 evőkanál tej Elkészítés: Törd a csokit kis darabokra és olvaszd össze a Ramával a mikrosütőben. Törd a…

Forrás: http://www.sutigyar.hu/recept/bogre_szele_suti   Hozzávalók: 10 dkg Rama 28 dkg liszt 28 dkg porcukor 3 db tojás 3 dkg dió 1 csomag sütőpor 1/2 citrom reszelt héja 2 dl tej Elkészítés: 1. A hozzávalókat egy mély tálba tesszük. Először a tojást ütjük…

Forrás: http://barbacs.network.hu/video/sussunk_fozzunk_valamit/a_tokeletes_sult_krumpli Ezt sem mi találtuk fel, de a Tökéletesség nyomában című könyv szerzőjénél, a sok Michelin-csillagos Heston Blumenthalnál nem tudunk jobb krumplit sütni. Ez a cikk az ő tökéletes…

Forrás: http://ourcelebration.blog.hu/2012/06/11/a_tokeletes_citromos_suti_nyarra_sunburst_lemon_bars#comments   Sunburst Lemon Bars (kb. 25 szelethez) Tészta:2 bögre liszt1/2 bögre porcukor1 bögre puha vaj1 teáskanál frissen reszelt citromhéj Töltelék:4 tojás (lazán…

Forrás: http://ourcelebration.blog.hu/2012/06/05/a_kokusz_ketszer   Kókuszos muffin (16 darabhoz) 9 tojás (csak a fehérje szükséges) 20 dkg kókuszreszelék 12 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. A tojásfehérjéket egy…

Forrás: http://ourcelebration.blog.hu/2012/05/29/csokolades_cupcake_csokolade_ganache_sal Cupcake (36 darabhoz):3/4 bögre forró víz3/4 bögre holland kakaópor170 gr. puha vaj2 bögre cukor1 kiskanál só1 kiskanál vaníliakivonat3 tojás2 1/2 bögre liszt1 kiskanál szódabikarbóna1…